MI GARBA

• Saudações iniciais e finais, com postura, cortesia e presteza no atendimento

• Esclarecimento de dúvidas e acompanhamento da satisfação sobre produtos

• Oferecimento de serviço personalizado

• Cuidado com privacidade e segurança

• Apresentação, degustação e entrega dos gelatos

• Controle rigoroso sobre gramaturas e seleção de sabores, nos padrões de manipulação e pesagem pré-determinados

• Atendimento nas Mesas com serviço de bebidas, café, bolo, cookies e brownie

• Conservação de Materiais, equipamentos e manutenção adequada de utensílios e maquinários

• Seguir procedimentos técnicos especificados

• Procedimentos de higiene no trato com alimentos

• Limpeza de utensílios manipulados

• Cuidados pessoais: limpeza das mãos, asseio e uniforme adequado

• Limpeza de mesas, cadeiras, pisos, prateleiras e balcões

• Organização de utensílios (pratos, copos, talheres)

• Reposição de Produtos

• Conferência de validade

• Recolhimento de gelatos da vitrine

• Acondicionamento de plaquinhas e casquinhas

• Execução da produção de casquinhas

• Alimentação de relatório de controle das quantidades produzidas

• Ações para reduzir custos e desperdícios com materiais e produtos

O trabalho exige atenção mental e visual constantes, em serviço simples com alguma variedade ou com frequentes referências a detalhes e minúcias tais como:

• precisão nas gramaturas servidas

• atenção e cuidado no manuseio da máquina da casquinha

• atendimento aos clientes.